Préparez la pâte à gâteau :
Préchauffez votre four à 325°F (165°C). Graisse et farine une poêle en paquet.
Dans un grand bol mélangeur, crème ensemble beurre et sucre jusqu’à ce que léger et moelleux.
Ajoutez les œufs un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
Dans un bol séparé, fouettez ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
Ajoutez aussi les ingrédients secs et le lait au mélange de beurre, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Mélanger jusqu’à ce que combiné.
Remuer dans de l’extrait de vanille.
Divisez la pâte en deux. Ajouter à la moitié de la gélatine de fraise et de la purée de fraise, en mélangeant jusqu’à ce qu’ils soient entièrement inc
Assemblez et faites cuire :
Versez la pâte à la vanille dans la poêle à l’emballage, puis couchez la pâte à fraises dessus.
Utilisez un couteau pour faire tourner légèrement pour un effet marbré.
Cuire pendant 60-70 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre sorte propre.
Laissez le gâteau refroidir dans la poêle pendant 15 minutes, puis transférez sur un porte-fils pour refroidir
Faites le glaçage :
Fouettez ensemble du sucre en poudre, de la crème lourde et de l’extrait de vanille jusqu’à ce qu’il soit doux
Bruine sur le gâteau refroidi.
Préparez le Crunch Topping :
Dans un bol, mélangez des Oreos dorés écrasés, des fraises lyophilisées et du beurre fondu.
Saupoudrer le glaçage avant qu’il ne se couche.
Servir et profiter !
Tranchez et savourez ce délice croquant à la fraise ! 🍓😋